Nieuw onderzoek: minder fastfoodrestaurants kan kinderobesitas aanpakken, Gateshead als inspirerend voorbeeld

AmsterdamBritse Universiteit Onderzoekt Effect Beperking Fastfoodzaken

Onderzoek van Lancaster University toont aan dat lokale regels om het aantal fastfoodrestaurants te beperken, kunnen bijdragen aan het verminderen van obesitas bij kinderen. De studie richtte zich op Gateshead in Noordoost-Engeland en wees uit dat de woonomgeving en de toegankelijkheid van verschillende voedingsopties invloed hebben op de gezondheid van kinderen. De raad van Gateshead verbood de ombouw van andere commerciële panden tot fastfoodzaken. In vooral arme wijken werden aanzienlijke verbeteringen geconstateerd met een afname van het aantal kinderen met overgewicht en obesitas.

De resultaten zijn gebaseerd op verschillende cruciale elementen.

• Lokale Planningsbeleid: Beperkingen op de verspreiding van fastfoodrestaurants in bepaalde gebieden.
• Gebruik van Data: Inzet van door de overheid verzamelde gegevens over het gewicht van kinderen, voedselhygiënebeoordelingen, armoede en bevolkingsstatistieken.
• Focus op Armoede: Analyse richtte zich op gebieden met hoge armoede, waar de dichtheid van fastfoodrestaurants groot was.

Beperken van fastfoodrestaurants maakt deel uit van een breder plan om gezonder eten te bevorderen. Deze fastfoodketens bevinden zich vaak in arme buurten, wat de gezondheidsverschillen vergroot. Het onderzoek suggereert dat regio's in Engeland, met de juiste regelgeving, het voorbeeld van Gateshead kunnen volgen om obesitas bij kinderen aan te pakken.

Lees ook:

Vandaag · 04:07

Astrofysicus onthult theorie achter mysterieuze 'zebra'-signalen van Crabnevelpulsar

Dit onderzoek toont aan hoe stadsplanning de gezondheid beïnvloedt en onderstreept de verantwoordelijkheid van lokale overheden bij het creëren van gezondere gemeenschappen. Door het aantal snelle snacktentjes te verminderen, kunnen gemeentebesturen eetgewoonten beïnvloeden en helpen ongelijkheden in gezondheid, gerelateerd aan inkomensniveaus, te verkleinen.

Onderzoek toont aan dat de manier waarop steden en dorpen worden ontworpen een directe invloed kan hebben op de gezondheid van mensen. Wanneer gezond voedsel gemakkelijk beschikbaar is, kiezen mensen sneller voor een gezond voedingspatroon. Dit onderstreept de noodzaak van een veelzijdige aanpak om overgewicht bij kinderen aan te pakken.

Uit dit onderzoek blijkt dat samenwerking met lokale overheden, gezondheidsexperts en gemeenschapsleiders essentieel is. Het laat zien hoe goede stadsplanning kan bijdragen aan een betere gezondheid van kinderen door de oorzaken van ongezonde gewichtstoename aan te pakken. De resultaten uit Gateshead tonen aan dat beleidswijzigingen effectief kunnen zijn wanneer deze gericht zijn op de specifieke behoeften van de gemeenschap.