Proteínas autoensamblables: revolución en el cuidado de la piel y la sostenibilidad ambiental

Tiempo de lectura: 2 minutos
Por Juanita Lopez
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Proteínas ensamblándose en productos para el cuidado de la piel con hojas verdes.

MadridInvestigadores de la Escuela de Ingeniería Tandon de NYU han creado un nuevo producto para el cuidado de la piel llamado Q5. Se trata de un gel a base de proteínas que busca mejorar la eficacia de los productos cosméticos. Este gel contribuye a que estos productos sean más estables y duraderos cuando se aplican sobre la piel, que es ligeramente ácida. Este avance podría transformar la industria cosmética al ofrecer una opción más amigable con el medio ambiente.

Características destacadas del gel basado en proteínas Q5:

  • Estabilidad en condiciones ácidas, compatible con el equilibrio natural del pH de la piel.
  • Producción sostenible mediante fermentación bacteriana o de levadura.
  • Retención natural de humedad gracias a su anfifilicidad.
  • Capacidad para unirse a diversas moléculas, mejorando el rendimiento en el cuidado de la piel.

Este estudio podría tener un gran impacto. Se espera que la industria del cuidado de la piel alcance un valor de 74,12 mil millones de dólares para 2027 y siempre está en busca de nuevas innovaciones. Los consumidores desean productos efectivos y fabricados de manera sustentable. El gel a base de proteína Q5 podría ser una excelente alternativa a los materiales sintéticos tradicionales.

Q5 es eficaz en ambientes ácidos, lo que le permite ser más duradero. Como resultado, las personas podrían necesitar usarlo con menos frecuencia y en menores cantidades, lo cual contribuye a ahorrar dinero y a disminuir los residuos. Además, Q5 se puede producir mediante fermentación, abordando las preocupaciones éticas relacionadas con el uso de proteínas de origen animal. Esto responde a la creciente demanda de productos veganos y libres de crueldad.

Incorporar este ingrediente a los PSPCs abre nuevas posibilidades para desarrollar productos innovadores. Su capacidad para retener la humedad y cohesionar componentes le permite funcionar como hidratante y estabilizador. Esto simplifica el proceso de fabricación, beneficia a los desarrolladores de productos y puede reducir los costos de producción.

Si muchas personas comienzan a usar Q5, esto podría impulsar a la industria a adoptar ingredientes biológicamente diseñados que se centran en la sostenibilidad y la eficacia. La investigación de NYU Tandon está trabajando para fusionar la biotecnología con productos de uso diario, lo que podría establecer nuevas tendencias en el futuro de los productos para el cuidado de la piel.

El estudio se publica aquí:

http://dx.doi.org/10.1021/acsapm.4c02468

y su cita oficial - incluidos autores y revista - es

Dustin Britton, Jonathan Sun, Hammad Ali Faizi, Ligeng Yin, Wei Gao, Jin Kim Montclare. Recombinant Fibrous Protein Gels as Rheological Modifiers in Skin Ointments. ACS Applied Polymer Materials, 2024; 6 (20): 12832 DOI: 10.1021/acsapm.4c02468
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