시각적 편견: 음식 트렌드와 연쇄 의존성

소요 시간: 2 분
에 의해 Pedro Martinez
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다채로운 음식 환상, 형태와 크기의 변화.

Seoul시드니 대학교의 한 연구에 따르면 '연속 의존성'이라는 인지 편향이 우리가 음식 평가를 내리는 방식에 영향을 미친다고 합니다. 이는 우리가 한 요리를 평가할 때 이전에 평가한 요리의 점수가 영향을 줄 수 있다는 의미입니다. 예를 들어, 처음 요리에 높은 점수를 주었다면, 그다음 요리도 비슷한 점수를 받을 가능성이 높아집니다. 이 경우 요리가 실제 맛이 좋거나 칼로리가 많은지 여부와 상관없이 점수에 영향을 미칠 수 있습니다.

연구의 주요 결과는 다음과 같습니다:

  • 600명 이상의 참가자가 음식 평가에서 연속 의존성을 보였습니다.
  • 남성이 고칼로리 음식을 여성보다 조금 더 높게 평가하는 경향이 있었습니다.
  • 이 효과는 성별에 관계없이 일관되게 나타났습니다.

연구에 따르면, 우리 뇌는 본래 사물들을 순서대로 연결하는 경향이 있으며, 이는 우리가 어떤 음식을 선택할지에 영향을 미칠 수 있습니다. 마케팅 또는 음식업에 종사하는 사람들에게 이를 이해하는 것은 매우 중요한 일이 될 수 있습니다. 그들은 메뉴를 구성할 때 인기 있는 항목을 특정 순서에 배치하여 더 매력적으로 보이게 함으로써 매출을 증가시킬 수 있습니다.

의료 분야에서 이러한 통찰력은 중요합니다. 연속 의존 현상은 비만과 섭식 장애를 해결하는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 과거 선택이 식습관에 미치는 영향을 인식하도록 돕는 치료법이 개발될 수 있으며, 이는 더 건강한 식습관을 유도할 수 있습니다.

직렬 의존성은 음식에만 영향을 미치는 것이 아닙니다. 알레 교수와 그의 연구팀은 온라인 데이팅이나 예술 평가와 같은 분야에서도 유사한 패턴을 발견했습니다. 이는 우리 뇌가 다양한 상황에서 시각 정보를 처리하는 방식이 비슷하다는 것을 의미합니다.

이 발견은 우리가 사물을 어떻게 인식하고 우리의 사고가 어떻게 편향될 수 있는지를 더 깊이 연구하도록 권장합니다. 일상생활에서 빠르게 시각적 판단을 내리기 때문에, 이러한 편향을 이해하는 것은 많은 인간 행동을 설명하는 데 도움을 줍니다. 이는 의사 결정 심리를 이해하는 데 기여하며, 과거 경험을 바탕으로 특정 선택을 선호하는 이유에 대한 통찰력을 제공합니다.

연구는 우리가 인식하지 못하는 사이에 주변 환경과 경험이 우리 인식에 어떻게 영향을 미치는지를 탐구합니다. 이러한 영향에 대해 인식하고 그것이 일상생활의 여러 부분에 어떻게 영향을 미치는지를 고민하라고 조언합니다. 연속 의존성을 이해함으로써 소비자 습관을 변화시키고, 임상 접근 방식을 보다 효과적으로 개선할 수 있습니다.

연구는 여기에서 발표되었습니다:

http://dx.doi.org/10.1016/j.cub.2024.09.012

및 그 공식 인용 - 저자 및 저널 포함 - 다음과 같습니다

David Alais, David Burr, Thomas A. Carlson. Positive serial dependence in ratings of food images for appeal and calories. Current Biology, 2024; DOI: 10.1016/j.cub.2024.09.012
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