Abitudini alimentari rischiose alimentano disturbi digestivi: l'importanza di una dieta equilibrata

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Di Torio Alleghi
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Cibi malsani in contrasto con frutta e verdura fresca.

RomeLe ricerche indicano che c'è un aumento di malattie digestive tra le persone sotto i 50 anni a causa di cattive abitudini alimentari. Gli studiosi dell'Università di Flinders sostengono che un maggiore consumo di fibre e un miglioramento della dieta possono ridurre il rischio di cancro intestinale e di altri tumori gastrointestinali. La loro ricerca sottolinea che l'assunzione di una varietà di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, legumi e latticini può offrire protezione contro queste malattie.

Gli alimenti ricchi di grassi poco salutari, zuccheri e ingredienti trasformati possono aumentare il rischio di tumori al sistema digestivo. Per ridurre questo rischio, i ricercatori consigliano di seguire le linee guida alimentari.

Aumentare il consumo di frutta e verdura, integrare cereali integrali nei pasti quotidiani, limitare carne rossa e lavorata. Ridurre l'assunzione di bevande zuccherate e cibo fast food, optare per grassi sani e ridurre al minimo il consumo di alcol.

Modificare la propria alimentazione può migliorare la salute intestinale e ridurre l'infiammazione, entrambi fattori fondamentali per mantenere sana la digestione. La ricerca dimostra inoltre che acquisire conoscenze sulla buona nutrizione può ridurre il rischio di cancro, sottolineando l'importanza della dieta nella prevenzione delle malattie.

La nutrizione è solo un aspetto del mantenersi in salute. Sebbene ciò che mangiamo sia importante, anche l'esercizio fisico, il fumo e la gestione dello stress influenzano il rischio di cancro. Man mano che si scoprono di più queste connessioni, diventa evidente che è necessario un approccio completo alla salute.

Al giorno d'oggi, le persone tendono a preferire cibi che siano veloci e saporiti piuttosto che sani. Ciò ha portato a un consumo maggiore di fast food e pasti industriali. Diventa sempre più importante educare la popolazione sulla nutrizione per favorire l'adozione di abitudini alimentari più salutari che possano essere integrate nella vita quotidiana.

Gli scienziati richiedono ulteriori studi per capire come le varie abitudini alimentari influenzino lo sviluppo del cancro. Propongono inoltre l'uso di indicatori nutrizionali in ospedali e cliniche per approfondire il legame tra dieta e tumori.

Mangiare cibi sani può migliorare notevolmente la nostra salute. È fondamentale scegliere i giusti alimenti per prevenire problemi di salute, soprattutto nei bambini e nei giovani adulti che sono più a rischio di disturbi digestivi. Con l’avanzare delle ricerche, è essenziale integrare queste conoscenze nei piani di salute pubblica e nei programmi educativi per diminuire il rischio di tumori digestivi.

Lo studio è pubblicato qui:

http://dx.doi.org/10.1007/s00394-024-03513-9

e la sua citazione ufficiale - inclusi autori e rivista - è

Zegeye Abebe, Molla Mesele Wassie, Phuc D. Nguyen, Amy C. Reynolds, Yohannes Adama Melaku. Association of dietary patterns derived by reduced-rank regression with colorectal cancer risk and mortality. European Journal of Nutrition, 2024; 64 (1) DOI: 10.1007/s00394-024-03513-9
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