Une étude révèle le rôle clé du lien foie-cerveau dans nos habitudes alimentaires.

ParisUne étude récente de l'École de médecine Perelman de l'Université de Pennsylvanie a établi un lien fort entre l'horloge interne du foie et les centres du cerveau régulant l'alimentation. Ce lien passe par le nerf vague, qui relie le foie au cerveau. L'horloge du foie, sous la régulation des gènes appelés REV-ERB, joue un rôle crucial dans la régularité des habitudes alimentaires. Lorsque cette horloge est perturbée, comme c'est le cas chez les travailleurs de nuit ou les personnes ayant des horaires alimentaires irréguliers, le rythme naturel du corps est désorganisé.

Principaux résultats de l'étude comprennent :

Le foie envoie des signaux au cerveau pour harmoniser notre consommation alimentaire avec le rythme circadien du corps. Une perturbation de ces signaux peut entraîner une surconsommation à des moments inappropriés. En ciblant la voie de communication entre le foie et le cerveau, on peut modifier les habitudes alimentaires.

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Cette recherche est captivante car elle pourrait aider au contrôle du poids et au traitement des troubles métaboliques. En étudiant la communication entre le foie et le cerveau, les scientifiques pourraient développer de nouvelles méthodes pour aider les personnes ayant des problèmes de sommeil. Lorsqu'ils ont coupé la connexion nerveuse chez des souris obèses, ces dernières ont commencé à manger normalement et en plus petites quantités, ce qui suggère que des approches similaires pourraient aider à mieux gérer les habitudes alimentaires chez les humains.

Selon l'étude, des traitements futurs pourraient aider à mieux gérer la suralimentation causée par des horaires irréguliers, comme ceux des travailleurs de nuit ou des voyageurs fréquents. En ciblant certaines zones du nerf vague, il serait possible de réguler les horloges biologiques déréglées. Cela pourrait ouvrir la voie à des approches médicales plus personnalisées, permettant aux individus de maintenir des habitudes alimentaires plus saines même lorsque leur routine naturelle est perturbée.

Cette étude encourage une exploration approfondie des messages chimiques échangés entre le foie et le nerf vague. En comprenant ces messages, nous pourrions mieux saisir comment nos organes interagissent et s'influencent mutuellement. À mesure que les scientifiques explorent davantage, ils pourraient découvrir des moyens non seulement de traiter mais aussi de prévenir les troubles métaboliques liés à des habitudes alimentaires irrégulières. Ces avancées pourraient améliorer la santé et la qualité de vie des personnes touchées.