L'influenza aviaria permane sugli strumenti di mungitura per oltre un'ora, scopre uno studio

RomeUn virus dell'influenza aviaria può persistere sugli strumenti di mungitura

Secondo uno studio condotto dall'Università di Pittsburgh e dall'Università Emory, il virus dell'influenza aviaria H5N1 può sopravvivere su parti metalliche e in gomma degli strumenti di mungitura per almeno un'ora. Questa ricerca, pubblicata sulla rivista Emerging Infectious Diseases, evidenzia un aumento del rischio di contagio per i lavoratori delle aziende lattiero-casearie, sottolineando l'importanza di seguire rigorose misure di sicurezza.

Consigli di sicurezza essenziali per i lavoratori nelle aziende agricole lattiero-casearie:

• Indossare visiere protettive
• Utilizzare mascherine
• Proteggere gli occhi
• Rafforzare la sanificazione delle attrezzature per la mungitura

Valerie Le Sage, professoressa assistente alla ricerca presso il Centro per la Ricerca sui Vaccini dell'Università di Pittsburgh, è preoccupata per la stabilità del virus. Sottolinea che le mucche da latte malate devono comunque essere munte, quindi è cruciale sapere per quanto tempo il virus può sopravvivere. Lo studio dimostra che il virus dell'influenza aviaria nel latte crudo può rimanere stabile per ore, rappresentando un pericolo per i lavoratori agricoli e potenzialmente diffondersi ad altri animali.

L'influenza aviaria è stata individuata per la prima volta nel bestiame da latte negli Stati Uniti a marzo 2024. Da allora, si è diffusa in altri stati e ha contagiato almeno tre persone. Il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie afferma che il rischio per il pubblico generale rimane basso. Tuttavia, i virus influenzali possono mutare rapidamente e diventare più facilmente trasmissibili tra gli esseri umani, il che desta preoccupazioni.

Lo studio ha esaminato condizioni simili a quelle delle aree di mungitura all'aperto in Texas, concentrandosi su temperatura e umidità. Ha rilevato che il virus H5N1 nel latte rimane stabile su metallo e gomma per oltre un'ora. Il virus H1N1 (influenza suina) rimane infettivo sulla gomma per almeno tre ore e sull'acciaio inossidabile per almeno un'ora. Ciò dimostra che l'attrezzatura per la mungitura può restare contaminata per lungo tempo, aumentando il rischio di trasmissione del virus dagli animali agli esseri umani.

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Douglas Reed e Paul Duprex dell'Università di Pittsburgh, insieme ad A.J. Campbell e Seema Lakdawala dell'Università di Emory, hanno scritto questo articolo di ricerca. Lo studio è stato finanziato dal Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani e dall'Istituto Nazionale di Allergie e Malattie Infettive.

Gli operai agricoli devono indossare visiere, mascherine e protezioni per gli occhi. È inoltre importante pulire accuratamente tra una mungitura e l'altra per proteggersi e prevenire la diffusione di malattie tra gli animali.

Il virus può rimanere a lungo sugli strumenti di mungitura, rappresentando un grave rischio per la salute. I lavoratori agricoli devono seguire rigorosamente le norme di sicurezza, il che implica una pulizia più frequente delle attrezzature e l'uso costante di dispositivi di protezione. Il rapporto indica che le aziende lattiero-casearie devono migliorare urgentemente la loro pulizia per fermare la diffusione del virus.

Conoscere questi rischi e prendere misure per prevenirli può tutelare la salute dei lavoratori agricoli e fermare ulteriori focolai. Questo sottolinea anche l'importanza della ricerca medica nel rilevare potenziali rischi e guidare le norme di salute pubblica.

Con l'influenza aviaria in aumento, questo studio ricorda alle aziende lattiero-casearie di adottare tutte le misure di sicurezza necessarie. Seguendo questi passaggi, i lavoratori delle fattorie possono contribuire a fermare la diffusione e mantenere un ambiente di lavoro sicuro per tutti.