Substances éternelles : les dangers des PFAS dans l'eau potable mondiale, en bouteille et au robinet

Temps de lecture: 2 minutes
Par Jean Rivière
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Eau en bouteille et eau du robinet avec des symboles chimiques.

ParisDes chercheurs ont découvert des traces inquiétantes des «produits chimiques éternels» dans l'eau potable à travers le monde. Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont des composés chimiques qui se dégradent difficilement et ont été détectés dans l'eau en bouteille comme dans l'eau du robinet sur plusieurs continents. Bien que ces substances soient peu connues du grand public, elles ont été associées à divers effets néfastes sur la santé. Les niveaux auxquels elles sont présentes dans l'eau soulèvent des inquiétudes quant aux répercussions potentielles sur la santé humaine à long terme.

Des recherches récentes ont révélé la présence de 10 types de substances chimiques PFAS, telles que le PFOA et le PFOS, dans plus de 99 % des échantillons d’eau en bouteille provenant de 15 pays. L'étude a également révélé que les niveaux de PFAS variaient considérablement entre l’eau du robinet au Royaume-Uni et en Chine, la Chine présentant des quantités plus élevées. Bien que ces informations puissent sembler préoccupantes, il est essentiel de comprendre les risques et d'apprendre comment réduire l'exposition aux PFAS.

  • Ébullition de l'eau
  • Filtration par charbon actif
  • Utilisation de carafes de purification d'eau

Ces techniques peuvent éliminer jusqu'à 90 % des substances chimiques PFAS dans l'eau, selon le produit chimique spécifique et la méthode de traitement. Investir dans des systèmes de purification d'eau domestiques est essentiel, car ces polluants se répandent à l'échelle mondiale.

Les PFAS peuvent se retrouver dans l'eau en bouteille, il est donc crucial que les consommateurs soient bien informés. Les eaux minérales naturelles contiennent généralement plus de PFAS que les eaux purifiées, même si leurs niveaux restent majoritairement sous les seuils recommandés par les autorités. Néanmoins, ces seuils ne sont pas identiques partout, d'où la nécessité de directives mondiales cohérentes.

Des études indiquent que les facteurs liés au mode de vie et à l'économie peuvent influencer les niveaux de risque associés aux PFAS. À Shenzhen, l'eau du robinet présente des concentrations de PFAS plus élevées que celles autorisées par l'EPA aux États-Unis. Cela met en lumière la répartition inégale des solutions pour un accès à l'eau propre à travers le monde. Les gouvernements et les agences de santé devraient se concentrer sur la sensibilisation du public à la qualité de l'eau et effectuer des contrôles réguliers.

Une étude révèle comment des substances chimiques de divers secteurs industriels peuvent se retrouver dans notre eau potable. Les PFAS sont particulièrement courants puisqu'ils sont utilisés dans une multitude de produits comme les vêtements et les mousses anti-incendie. En dépit de certaines réglementations existantes, les PFAS sont encore largement présents. Cela souligne la nécessité pressante de mener des recherches approfondies et d'adopter des réglementations plus strictes.

Comprendre les PFAS dans notre eau est essentiel pour faire des choix éclairés. Grâce à des méthodes simples à domicile et en sensibilisant le public, chacun peut réduire son exposition et exiger des régulations plus strictes, ce qui conduira à une eau plus sûre pour l'avenir.

L'étude est publiée ici:

http://dx.doi.org/10.1021/acsestwater.4c00533

et sa citation officielle - y compris les auteurs et la revue - est

Chuanzi Gao, Daniel Simon Drage, Mohamed Abou-Elwafa Abdallah, Feng Quan, Kun Zhang, Shiyao Hu, Xue Zhao, Yi Zheng, Stuart Harrad, Wenhui Qiu. Factors Influencing Concentrations of PFAS in Drinking Water: Implications for Human Exposure. ACS ES&T Water, 2024; DOI: 10.1021/acsestwater.4c00533
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