Duurzaam telen: salsa-ingrediënten groeien op gerecycled glas in de landbouw van de toekomst

AmsterdamKoriander, paprika en jalapeños worden gekweekt met gerecycled glas van oude flessen. Deze methode vermindert afval op stortplaatsen en ondersteunt milieuvriendelijke landbouw. Door een deel van de grond in de plantenbakken te vervangen door glasstukjes, wordt de plantengroei versneld en worden schimmelinfecties tegengegaan.

Vroege testresultaten waren veelbelovend. De onderzoekers gebruikten glasscherven die vergruisd en gladgemaakt waren om op ruwe zandkorrels te lijken. Enkele belangrijke voordelen werden waargenomen:

• Betere zuurstoftoevoer naar de wortels van planten
• Verbeterde waterretentie
• Geen schadelijke schimmelgroei

Koriander, paprika en jalapeño planten groeiden sneller en behielden meer water wanneer de bodem meer dan 50% glasdeeltjes bevatte. Het glas hielp schadelijke schimmels te voorkomen, die voedingsstoffen kunnen blokkeren en doorgaans chemicaliën vereisen om te bestrijden. Belangrijk is dat er in de studie geen meststoffen, pesticiden of fungiciden werden gebruikt, waardoor het volledig milieuvriendelijk was.

Gerecyclede glasscherven vertonen bodemachtige eigenschappen die gunstig zijn voor plantengroei. Kenmerken zoals geschikte compactie en waterretentie maken glasscherven een mogelijk alternatief in de landbouw. De pH-waarden bleven stabiel, waardoor planten zonder extra ingrepen kunnen gedijen.

Deze ontwikkeling maakt duurzame landbouw aantrekkelijker. Grondmengsels op basis van glas kunnen het gebruik van chemicaliën in de landbouw verminderen, wat betekent dat mensen die in de buurt van boerderijen wonen of werken, minder worden blootgesteld aan schadelijke stoffen. Bovendien helpt deze methode afval te beheersen door glas te gebruiken dat anders op de stortplaats zou belanden.

Groenten zoals koriander, paprika's en jalapeño's kweken met behulp van gerecycled glas levert goede resultaten op. Dit kan stedelijke landbouw en tuinieren in potten duurzamer maken, vooral in gebieden met slechte bodemkwaliteit. Onderzoekers proberen nu de ideale mix van glas en grond te vinden voor de hoogste opbrengst en beste smaak.

Als deze nieuwe methode op grote schaal wordt toegepast, kan stadslandbouw veranderen door zowel afvalverwerkings- als voedselvoorzieningsproblemen op te lossen. Het kan gebieden helpen die geen goede grond hebben, maar wel veel gerecycled glas bezitten. Toekomstig onderzoek zal waarschijnlijk kijken naar het werken van deze methode op grotere schaal, mogelijk door het gebruik van glas-gebaseerde bodems in commerciële landbouw en thuis tuinieren.