Estudo revela: restrição de açúcar na gravidez e infância reduz risco de doenças crônicas

São PauloComer menos açúcar durante a gravidez e a primeira infância pode trazer grandes benefícios para a saúde a longo prazo, apontam estudos recentes. Uma dieta pobre em açúcar antes do nascimento e nos dois primeiros anos de vida pode reduzir em até 35% e 20% as chances de desenvolver doenças crônicas como diabetes tipo 2 e hipertensão, respectivamente. Os pesquisadores utilizaram dados históricos da Segunda Guerra Mundial, quando o consumo de açúcar era limitado no Reino Unido, para investigar os efeitos duradouros na saúde das pessoas nascidas durante e após esse período de consumo reduzido de açúcar.

Principais descobertas do estudo incluem:

Restrições ao consumo de açúcar nos primeiros 1.000 dias reduzem o risco de diabetes tipo 2 e hipertensão na vida adulta. A ingestão controlada de açúcar apenas durante a gravidez já traz benefícios significativos à saúde e esses benefícios aumentam quando tais restrições continuam após o nascimento. Os efeitos mais pronunciados são observados quando as restrições ao açúcar se estendem pelas práticas alimentares da infância.

Para compreender como o consumo de açúcar desde a infância está relacionado a problemas de saúde a longo prazo, é necessário considerar vários fatores. A ingestão elevada de açúcar pode afetar precocemente como o corpo processa os alimentos e utiliza a insulina. O consumo excessivo está associado ao aumento de gordura corporal, ao acúmulo de gordura no fígado e à inflamação generalizada no organismo. Esses problemas podem não apenas aumentar as chances de desenvolver doenças, mas também antecipar seu surgimento. Isso reforça a importância de modificar a alimentação desde cedo.

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O estudo incentiva ações para reduzir o consumo de açúcar em gestantes e crianças pequenas. Tais ações podem incluir:

Reduzir o açúcar em alimentos infantis reformulados; implementar políticas de taxação para produtos açucarados destinados a crianças; e introduzir e aplicar regulamentações mais rigorosas para a publicidade de alimentos voltada ao público jovem.

Responsabilizar as empresas alimentícias pode ajudar a diminuir a introdução precoce de grandes quantidades de açúcar na dieta das crianças. Educar os pais sobre açúcares ocultos em alimentos voltados para crianças pequenas e aumentar a conscientização entre os consumidores são passos essenciais a serem dados.

Pesquisas indicam que o consumo excessivo de açúcar na infância pode ser prejudicial à saúde. Para combater isso, a implementação de regras que limitam a ingestão de açúcar pode ser útil. Tais mudanças poderiam resultar em novas diretrizes alimentares que incentivem as famílias a adotarem hábitos mais saudáveis desde o início da vida de uma criança.