Ricerca innovativa: un supplemento a base di shiitake rallenta la progressione della fibrosi epatica

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Di Giovanni Dosa
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Funghi shiitake su tavolo di legno con integratori.

RomeNuove ricerche suggeriscono che l'AHCC, un estratto dei funghi shiitake, potrebbe rallentare la fibrosi epatica. Questa condizione può evolvere in problemi più gravi come cirrosi e tumore al fegato, spesso derivanti da malattie croniche quali epatite e steatosi epatica. Poiché le opzioni di trattamento per la cirrosi sono limitate, è fondamentale trovare nuove strategie per gestire la fibrosi epatica. I risultati di questi studi indicano che l'AHCC potrebbe agire influenzando le cellule stellate epatiche, che hanno un ruolo chiave nella fibrosi del fegato.

AHCC è stato trovato efficace nel prevenire l'eccessiva attivazione delle cellule epatiche. Agisce attraverso i recettori TLR2 e TLR4 per ridurre lo stress ossidativo, aumentando la presenza di una proteina chiamata citoglobina. Inoltre, AHCC diminuisce la produzione di collagene, rallentando così la formazione di tessuto fibrotico.

Il fegato è cruciale per purificare il sangue, produrre proteine e svolgere numerose altre funzioni corporee. Quando la fibrosi epatica peggiora senza cura, può causare danni gravi e permanenti. L'AHCC potrebbe contribuire a prevenire questi danni, offrendo un nuovo modo per sostenere la salute del fegato, soprattutto per le molte persone a rischio di problemi epatici in tutto il mondo.

Queste scoperte indicano che estratti alimentari e vegetali potrebbero essere utilizzati come trattamenti medici. Spesso presentano meno effetti collaterali e potrebbero aiutare a trattare condizioni complesse come la fibrosi epatica. Sebbene i risultati siano promettenti, è necessaria ulteriore ricerca. Sono essenziali studi clinici sull'uomo per dimostrare che l'AHCC è efficace e sicuro per trattare la fibrosi epatica.

Se l'AHCC dovesse dimostrarsi efficace, potrebbe rivoluzionare il modo in cui gestiamo le malattie epatiche, offrendo a molti una soluzione preventiva. Attualmente, questo integratore a base di funghi shiitake è ancora un argomento centrale di ricerca per gli studiosi che si occupano di salute del fegato e di nuove terapie.

Lo studio è pubblicato qui:

http://dx.doi.org/10.1152/ajpgi.00134.2024

e la sua citazione ufficiale - inclusi autori e rivista - è

Hayato Urushima, Tsutomu Matsubara, Gu Qiongya, Atsuko Daikoku, Misako Takayama, Chiho Kadono, Hikaru Nakai, Yukinobu Ikeya, Hideto Yuasa, Kazuo Ikeda. AHCC inhibited hepatic stellate cells activation by regulation of cytoglobin induction via TLR2-SAPK/JNK pathway and collagen production via TLR4-NF-κβ pathway. American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, 2024; 327 (6): G741 DOI: 10.1152/ajpgi.00134.2024
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